日前,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委员会、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,
其中,《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)为首次制定,是我国茶叶的首个强制执行的产品标准。
该标准于2023年9月6日发布,jbo官网将于2024年9月6日正式实施。标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂使用等技术要求。
标准明确指出,茶叶不应使用食品添加剂!与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)和食品药品监管总局《关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知》的规定一致。标准规定其原料应品质正常,无劣变、无异味,不含非茶类夹杂物。
添加剂,虽然提升了茶叶品质,也增加了潜在的危害。近些年,不法商贩制造、销售假茶的新闻屡见不鲜,尤其是铅铬绿染色的茶叶对人体危害极大。
《食品安全国家标准-茶叶》(GB31608-2023)的发布,让茶叶回归本质,对保证茶叶的食品安全、规范茶叶市场、保护茶叶产业发展起到促进作用。