今年的春天来得特别早,花早,茶也早。2月下旬开始,朋友圈就被春茶刷屏,先是各地的乌牛jbo登录早,然后是2月28日,传来了西湖龙井近年来首次二月开采的消息。
在我们大杭州,被誉为“大杭州第一锅春茶”的富阳拔山高峰茶,这几年名声渐响,它的平均开摘期要比西湖龙井早3到5天,今年情况如何呢?
今年的探访,我们选择上月通车的彩虹快速路(西延)富阳段,平整宽阔的车道、畅通无阻的隧道,去拔山的路更舒心便捷了。
拔山是浙江省著名茶村,有大杭州面积最大的万亩连片山地茶园(一直绵延到春建)。车子开进村,就像来到了另一个世界,拔山开启了一年中最繁闹的时节。
村道上,摩托、三轮车、电瓶车来回穿梭,车后坐着挎竹篓的采茶农妇;茶叶交易市场门口,只要有鲜叶从山上运下来,原本四散的人群就会一拥而上,每个人抓起一小把,先细细看一眼,再闻一闻,看到长短均匀,颜色黄亮,牙头肥壮的,马上就有人抢着报价,直接收走。
找到老朋友、拔山高峰茶专业合作社负责人朱赤:“2月25日就有茶农在摘了,今年采摘期确实早,1982年拔山村逐步改良种植龙井43号以来,采摘期大都在3月上旬,今年是近40年来,第一次二月份开摘。”
和山下的热闹比,茶山上现在还略显冷清,一眼望不到头的万亩茶园里,只能看到零星几位采茶人。
“大面积采摘还要等到3月10日左右。”朱赤说,今年茶叶应该会更优秀,去年下半年雨水少,这几天要降温,茶叶也会进入‘慢慢生长’的状态,又不会出现霜冻,非常适合生长。”
除了天气因素,今年的茶叶长得好,还要归功于富春街道数字化赋能茶叶的统防统治。
去年6月开始,富春街道联合杭州供销农业发展集团的专业飞防人员,利用数字科技、飞行轨迹测算出茶园面积,地形地貌、病虫害发生程度、防治时间、防治次数、茶农用药习惯、用药品种等数据,然后根据专家意见,对茶园统一进行了7轮植保无人机统防统治精准作业。
“茶园统一管理,病虫害统一防治,喷洒的农药做到了最低污染,更科学更精准,还降低了茶农的成本。” 富春街道相关负责人说。
还不清楚拔山在哪里?如果路过杭州绕城高速西复线富阳段,看到路两侧连绵不绝的茶山,这里就是拔山了。
拔山村天生丽质,有400多年茶文化底蕴,万亩茶园,是浙江省重要的龙井茶产区之一,村里900多户人家几乎都种茶,年产茶叶28万多公斤,每年给村民带来超过1亿元收入。
这些年来,拔山正逐渐成为大杭州茶叶的交易集散中心,村庄也是一天比一天美。
“拔山有茶叶资源、浅山资源、低丘缓坡资源,将是未来村落发展的多元产业基础。” 拔山村党委书记张培仁说,去年,拔山村开启新一轮美丽乡村建设,建了四好公路,铺了农村污水管,拆除了钢架辅房等不雅建筑物,茶山上还建起了一条绿道,游客们可以步行、骑车赏茶园。
去年下半年,杭州市农业农村局也来村里调研,特别关注了拔山第三产业的发展,希望拔山茶旅结合,茶叶的灌溉、培育技术,村民的民宿、农家乐项目多多益善。
“美丽乡村建设正在规划建设中,我们希望通过‘茶’来重构乡村文化生态,以‘茶’打造节点景观,做成一个集体验观光、休闲养生、品质品茗、科普教育的茶文化主题慢生活风情村落。” 张培仁说。
一年一度的拔山开茶节正在紧锣密鼓地筹备中。众筹抢鲜品尝拔山高峰茶,是我们每年春天的常规动作。
拔山是浙江省著名茶村,有大杭州面积最大的万亩连片山地茶园(一直绵延到春建),茶叶以龙井茶系为主。拔山云雾缭绕,拔山茶光滑绿润,香气清高,味甘醇厚,品质可与西湖龙井茶相媲美,而平均开摘期要比西湖龙井早3到5天,因此拔山高峰茶也有“大杭州第一锅春茶”之美称。
和往年一样,我们通过拔山茶专业合作社与拔山的两位“金茶王”高国兴和陶宇军商量好,请他们挑选并手工炒制两斤茶叶。这两斤茶叶,二两一份,分成10份,供大家抢鲜众筹。
众筹价格,我们也商量好了,和去年一样,含快递费和包装每份436元(这样的手工茶叶这几天至少要3000元以上一斤)。