中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法: 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都…
[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎号:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 某天,武夷山胡歌说,请我喝牛肉。 在去武夷山胡歌家的路上,我又收到了武夷山于和伟的信息,说今年的慧铁出来了.... 于是,我和李麻花迅速而坚决地放了武夷山胡歌的鸽子,转头去找武夷山于和伟喝铁罗汉去了。 我如此钟爱铁罗汉,甚至胜过了牛肉。 没办法,谁叫铁罗汉的醇厚,熨贴,多情,缠绵,正正是村姑陈的味蕾最不能拒绝的那一口呢? 有的时候,在你喜…
这是个好问题,安徽茶处于中国的地位,我觉得要分两方面来看,一方面是历史地位,一方面是现状,大概来聊一聊吧。 一、历史地位 1、明朝是历史地位的分界线其实放眼历史长河开看,安徽产茶的历史比较悠久,但是安徽茶我个人的角度,真正的历史分割线应该是在明朝。 中国可以肯定是历史上最早利用茶叶的国家,这一点毋庸置疑,往远了说传说的神农尝百草,日遇72毒,得荼而解,再到唐朝陆羽茶经中,顾渚紫笋茶才是当时最为追捧得。…
四川气候适合种茶叶,产量也很大,喝茶的人口众多,为什么四川没有特别著名的名茶?
并不是没有特别著名的名茶,而是这些名茶很多普通消费者都接触不到,所以少有听闻。例如最早有明确文字记载的种植茶树的人——吴理真(西汉),也被世人称颂为【茶祖】。据《四川地方志》记载,汉时甘露禅师吴理真,曾结庐于四川蒙山,亲植茶树,这是佛教僧众植茶的最早记录。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吴理真为“甘露普惠妙济大师”,并把他手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。因此,吴理真也被称作“甘露大师”。 蒙顶甘露…
六安瓜片等级分为精品、特一级、特二级、一级、二级、三级等级从高到底排序 在六安瓜片里面的,我是很相信徽六的瓜片的, 它们家主打的是 潜香系列的。价格是不便宜的,但是品质是不错不错的。 徽六的六安瓜片现有潜香系列 天青系列 国礼系列 1、潜香系列 潜香600价格:600元/斤 潜香1000价格:1000元/斤 潜香2000价格:2000元/斤 潜香5000价格:5000元/斤 [图片] 国礼系列是很适合送人的, 尤其是国礼天一系列是适合送礼的。
黄金芽又叫“奶白茶”。顾名思义,茶汤有清新的奶香气息,不是街边“奶茶”那种浑浊的奶+糖的腻香,而是给你一种馥郁鲜香的口感。茶汤甘甜乳润,叶底乳白鲜嫩,朵朵漂浮水底,比安吉白茶的白化度要高很多。奶白茶的奶香,来自于其高含量的氨基酸比例。大家知道,奶的主要成分是蛋白质,而蛋白质又由氨基酸构成。大家比较熟悉的安吉白茶,氨基酸含量就非常高,因此口感非常鲜爽。而氨基酸含量高到有奶香的程度,大家可以想象黄金…
八马是国内铁观音当之无愧的第一品牌,该品牌创立于1997年,以经营安溪铁观音为主。目前公司已经新三板上市,颇具实力。其生产的安溪铁观音分浓香型和清香型两个系列。均广受市场好评。 接下来我们把评测时拍摄的第一手视频和图片资料给大家分享一下,让大家对铁观音,以及八马有更直观的了解。一共四款茶,分别是八马的赛珍珠1000浓香型、小清新一号、铁韵一号特级和小浓香特级,绝对干货哦。 我们先来看赛珍珠1000浓香型 这款…
庐山云雾茶作为十大名茶之一,知名度是非常之高的,最早在东汉时期就有庐山僧人采制野茶,在宋朝的时候更是被列为贡茶,风头一时无两。 不过近些年茶叶市场竞争激烈,庐山云雾有一点点的处于下风,可以看一下各大电商平台的销量并不是很大。不过也幸得江西在努力打造“一红四绿”,即一款红茶(宁红)、四款绿茶(庐山云雾、狗牯脑、浮梁茶、婺源茶),通过众多江西老表的努力,江西茶也在慢慢回归到大众的视野之中。这里介绍几…
只要你在网上买过茶叶,就肯定见到过一杯香。无论是京东还是淘宝,一杯香的茶叶总有那么几款销量和好评率超高的爆款排在前面。这家山东茶企无疑是茗茶行业最为出色的网商之一。 西湖龙井属于中国十大名茶之一,距今已有1200多年历史,其外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。而一杯香茶企是一家极具市场影响力的茶叶品牌,以高品质和高性价比著称,品牌文化也极具内涵,是集科研、种…
[图片] 中国是茶树原产地。在这几千年的生产茶、饮用茶的历史过程中,成就了很多名扬四海的中国好茶之名。名茶,亦成为我国茶业史上的一朵奇葩;而这遍布全国的好茶,就像一颗颗明珠,光辉璀璨。 八叔开设《中国名茶地图》专栏,不定期为大家介绍全国各个省份的中国名茶。中国好茶之多,或许未能一一全部囊括,但希望能列出较有代表性的十之八九,也是与各位茶友一起交流。 欢迎大家来文介绍自己家乡的好茶,或你所熟悉的各地好茶。(…
如果你经常逛家乐福,你肯定对忆江南这个品牌印象深刻。在部分地区,它甚至占据了整个茶叶货架的半壁江山,比如我们三分钟评茶所在的上海市就是如此。那么,这个以超低价著称的茶叶品牌,到底值不值得选择呢?我们的建议是……慎入。 而今天我们要分享的是忆江南品牌下的两款西湖龙井,西湖龙井属于中国十大名茶之一,距今已有1200多年历史,其外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。…
古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县,因地得名。古丈是湖南省名优茶产区之一,种茶历史悠久,所产出的茶叶在唐代就将其列为贡品。古丈县位于武陵山区,不仅山高林密,生态环境良好,而且土壤富含氮、磷、钾元素,非常适宜茶树生长。 产地:湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县一带。 [图片] 茶的特征 〔外形〕紧细圆直 〔色泽〕翠绿显白毫 〔汤色〕黄绿明亮 〔香气〕高扬草香 〔滋味〕醇爽回甘 〔叶底〕厚实多芽 主泡器的1/4080…
大家好!感谢关注三分钟评茶,今天我们来评测一款真正的产地纯手工黄山毛峰——叶生华。现如今,机制茶随处可见,纯正的手工茶是越来越少了!但总有一些茶客对手工茶情有独钟,也总有一些茶人坚持手工制茶,来满足这些茶客的品味追求。 [图片] 关注三分钟评茶的朋友都知道,我们每年茶季都会去各大茶产区帮公众号的粉丝带茶。这几年走下来,最大的感受就是我国茶产业机械化的普及已经深入到每一户茶农。比如安吉白茶、西湖龙井、铁观音…
宝洪茶曾经是历史名茶,而如今属于恢复性创制的地方名茶。宝洪茶自明嘉靖三十六年至清咸丰年间,皆为贡茶,是历史上作为贡茶时间最长的茶。宝洪茶是云南省唯一的小叶种绿茶,2016年10月被列入云南省非物质文化遗产项目名录。 产地:云南省昆明市宜良县宝洪山宝洪寺一带。 [图片] 茶的特征 〔外形〕扁平挺直,形似杉松叶 〔色泽〕黄绿驳杂 〔汤色〕黄绿明亮 〔香气〕高扬持久,馥郁芬芳 〔滋味〕味浓鲜爽 〔叶底〕肥嫩成朵 主泡器的1/4180…
转载自 信阳毛尖茶和都匀毛尖茶有什么区别? - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识 - 普洱茶网,一说到毛尖茶,很多人会想到信阳毛尖和都匀毛尖,而且信阳毛尖和都匀毛尖都属于绿茶,大家总会把这两种茶相提并论,不过还是有不少的朋友分不清楚这两种茶,那么信阳毛尖和都匀毛尖区别是什么?借着这个问题就来给大家讲讲信阳毛尖和都匀毛尖的区别。 一、信阳毛尖 信阳毛尖,中国十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、…
最具性价比的碧螺春怎么选?我们挑选了几款好评茶,直接评测给你看。 从2017年开始,我们开始进行茶叶的评测工作,龙井、乌龙、安吉白茶、祁红、碧螺春、大红袍不胜枚举。有关碧螺春的产品资料图片视频,就占了公司硬盘的几百G。今天,我们就把评测过的茶叶视频发给大家看一看。全是实拍。帮你直观的看清一些大品牌的真面目,也带你一起感受一些小品牌带给我们的小确幸。 一共有七款茶,分别是艺福堂的明前特级和明前一级、茶益…jbo官网