从传统零售到新零售市场，台湾百年乌龙茶世家郑福星以老茶故事馆风貌领潮人货场

　　从1919年黄清良先生初步成立「福沏号」，以收藏老茶为业；再到2019年百年郑福星茶业正式主张升级为“百年郑福星·喝老藏新”。百年品牌沉淀，台湾郑福星历经四代匠心演绎，总部先后荣获“中国台湾省茶联合会陈年老茶赛最高奖项‘特等金奖’”“中国台湾陈年老茶赛十面金牌”等荣誉。不仅如此，郑福星茶业还在全国发展超600+经销与销售网络，如此方成就这一家在台湾传承百余年的乌龙茶世家！

　　有许多人好奇，在当今社会许多茶企都时常面临消费升级、经济危机、濒临闭店等难题的时候，为何郑福星茶业生于20世纪初这一动荡的年代，不但延续至今，还能成为中国台湾乌龙茶头部品牌？

　　从传统零售到新零售时代，商品的运营模式遵循着“货场人——场货人——人货场”的变化过程。曾几何时jbo，在传统零售模式中，更受消费者关注的是货与场。通俗来讲，即当时的消费者更关注产品是否优质、价格是否实惠、地理位置是否优越等，这些也是茶企能否成功的关键。可在以“人”为中心的新零售时代，消费者的体验才是众多茶企所关注的要点！

　　众所周知，茶业素来有一句话，即“茶，越陈越香”。通俗来讲茶业，就是经过一段时间陈化的茶，比起醇厚度欠佳的新茶来说品饮风味更佳，且存放后的老茶花果香沉稳，茶汤温和不刺激，风味独特。也是因此，喜爱乌龙茶的老茶客们素来有“喝老茶存新茶”的习惯。

　　而郑福星茶业通过分析用户的饮茶习惯和行为习惯等，早早地推敲出“喝老藏新”这一品饮理念。就如前文所言，在1919年「福沏号」初步成立时第一代创始人就以收藏老茶为业，还教导后代子孙“阿公藏茶·子孙卖”的增值理念；而到1969年黄清良女婿郑福星先生将「福沏号」更名「福星茶庄」之后，郑福星先生仍旧延续岳丈的藏茶理念，专营焙火茶及60年以上的陈年老茶。

　　2002年，郑福星先生长子郑钧元先生正式接棒，遵循父亲与外祖“喝老藏新”的品饮理念。历经近20年发展，将百年郑福星发展至全国150多个城市，在山东、江西、福建、北京、上海、江苏等经济发达省市都有了老茶庄的身影，更在2020年打造两岸首座「老茶故事馆」。如今郑福星茶业拥有老茶存量超100000+公斤，在消费者中备受青睐。

　　有人说过，人类在社会发展的不同时期，他们的消费驱动力都有着明显的不同。在新零售的环境中以人为本，所以对于商品价值的判断不再是只看商品的使用价值，而是从人的需求出发，赋予商品精神文化价值的同时，结合移动互联网、移动支付、大数据等多种技术，提升用户购买决策、仓储配送等环节的效率。

　　目前，郑福星茶业已建立完善的产品供应体系，在台湾阿里山、南投鹿谷、杉林溪、梨山和大禹岭等地建设生态茶园，总占地约400亩。并且搭建了一套涵盖品牌运营、仓储物流、售后服务的成熟组织架构，以此形成产品从研发生产到物流运输上的生态闭环。

　　更值得一提的是，郑福星茶业历经四代传承jbo，已有一套独属于自身的百年古法制茶工艺，从茶园采青到茶厂烘焙每一步都亲力亲为，只为还原郑福星在老茶客记忆中的味道。

　　场，一般代指为消费场景，即线上或线下消费者与商品接触的终端，而在茶业之中品牌的主要市场、销售渠道、在消费者心目中的地位等都可以称之为它的“场”。因此，对于诸多茶企来说，如何找到适合茶企发展的流量渠道是极其重要的。

　　立业百余年，郑福星茶业始终坚定“两岸一家亲，共饮一杯茶”的企业使命。致力于为国人提供有差异化的台湾好茶，并为融合两岸茶叶产业和茶叶文化出一份力！

　　据悉，郑福星茶业认为茶叶作为千年古饮，曾经藉由丝绸之路、万里茶路及茶马古道等国际贸易、茶叶贸易商道走向世界、影响世界。而随着政策的改变，中国茶越来越频繁的出现在外交场合，成为一张与世界交流、文化共鉴的名片。作为“惠台政策”与“一带一路”的受惠者，郑福星茶业对中国茶、对自己的国家充满了信心！

　　而jbo在未来，郑福星茶业也将打造两岸第一座中国乌龙茶生态示范茶园及两岸第一座乌龙老茶仓示范基地jbo，搭建两岸茶文化桥梁。让国民都能看到“百年郑福星”的身影。喝到更有温度的台湾乌龙茶！

　　自成立以来，郑福星茶业就始终在关注消费者显性需求的同时，通过各种方法挖掘消费者的隐性需求，并打造多元化的新消费场景。而在这个以“人”为本的消费升级阶段，郑福星茶业深谙消费者对产品精神、文化、品质等各方面因素的需求，致力于打造两岸人民都爱喝的乌龙陈茶，并对茶叶品质做出保证。

　　而在未来，郑福星茶业也将始终铭记初心，致力于发展“喝老藏新”品饮理念的同时，为两岸人民还原郑福星百年乌龙茶在老茶客心目中的味道！