这里只是由当地的村民开的几间自制茶叶作坊，前店后厂，自制自卖，后来才逐步形成了一个改革开放后，在市场经济的推动下，进一步发展为专业的批发市场，以经营茶叶批发为主，同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品。

　　随着国内市场经济的繁荣，与各地茶产业的复苏和全面发展，茶叶市场交易的活跃度日益攀升，广州芳村的茶叶市场规模也在不断扩大jbo，至今已建起了万象茶叶商贸城、芳村茶业城、江南茶业市场、南方茶叶市场、芳村南方茶城、启秀茶城、广易钧泰茶城、锦桂茶叶市场等几座规模较大的茶叶商贸城。

　　这里汇聚了来自全国各地的茶厂茶商，经营品种几乎涵盖了所有与茶叶、茶文化相关的商品，市场辐射至全国各地及东南亚地区。虽然，这里的茶叶品类齐全，六大类茶应有尽有，但每个时期总有某类茶在独出风头。如今，处在风口浪尖的仍是云南普洱茶。

　　而早在2002年时，普洱茶只占芳村茶叶市场大约百分之十五左右。此前，中国的茶叶市场几乎是乌龙茶的“铁观音”主打天下，但凡开茶庄，没有铁观音似乎就撑不起门面。相比铁观音，普洱因“耐储存”且“越陈越香”，具有投资收藏价值，在2004年后成为了不少南方茶市的主打产品。到2007年，大到茶叶批发商城，小到街巷茶庄，都早已改头换面，以“普洱茶”闯荡江湖了。

　　风水轮流转，有人欢喜有人愁。广州芳村这块风水宝地，圆了许多人的发财梦，也让不少茶商操碎了心。

　　2007年，普洱市场被炒得火热，可以说是茶叶市场史上最疯狂的一年。然而疯狂的结果，必然导致盲目。随之而来的即是大幅度的。趁势炒茶可以暴富，盲目跟风则可能在水深火热中煎熬致死。茶被炒的太高，最后接盘的人基本就被茶叶套在那里，如果没有足够的，悲观的一死了之，乐观的也只能黯然离场。

　　热闹非凡后是令人难堪的寂静。理性的茶商也从此看到了滑铁卢之势，可以说是步步为营。果然，一波未平一波又起，五年后的芳村，已开始进入一个艰难的境地：一方面，周边新的茶叶市场陆续开张；另一方面，商户们则为日益下滑的利润和逐年增长的租金犯愁。至2014年下半年茶业，因天价租金导致集体罢市，芳村一夜变“荒村”，惊动整个业界！

　　然而，不管生意再难做，要生存就得找出路。冷静的去看，再火的茶品也就是三五年的事儿，不是茶本身好不好的问题，而是市场需求。

　　2015年开始，芳村就出现新一轮洗牌的迹象。过去一些热门投资茶正变得无人问津，有旧的茶商离场也有新的茶商进入。以小青柑为代表的柑普茶的出现，在芳村创造了又一个财富神话。这向所有茶商开启了一条新的思路：

　　炒茶总会被洗牌，谁也不能保证自己永不会出局，想要赚大钱，创新才是关键。打造爆品的思路一步步蔓延开来……

　　事实上，不只是芳村，这几年，周边其他茶城乃至全国各地的茶城都面临了类似的境况，在国家经济结构调整以及“三公政策”限制等大环境下，很多茶城的经营每况愈下。虽然国家越来越重视茶业的发展，表面上看茶市有扩大、有回暖，但整个茶行业的专业市场在缩小。有一些其实是从其他市场回流的，有些原来有三五家门店，现在可能就是一两家了。

　　当然，除了大环境的影响，其本身的缺陷和不足也是重要原因：一方面，各商铺产品严重同质化；另一方面，电商的崛起给传统市场带来了冲击。金虎堂苏勇先生在广州芳村做了多年经营（山林居），在他看来，芳村这两年有所回转，但也许是因为自己的产品路线与众不同，那些跟风或按老路走的都很难再做起来，就算转型也不是说说就可以实现的，到底还是要看产品，产品的优化、产品路线的创新很重要。

　　华瑞包装总经理黄志雄对与自己息息相关的茶叶业态也有着深思熟虑：“创意越来越多，消费者主导的市场千变万化。无规则的形态，使得很多茶商很迷茫，不懂怎么卖了。同时，这也是优胜劣汰的过程。如今的芳村，茶业品牌化发展特别明显，且现在做品牌的，很多前身都是大的批发商，而且已有成效。然而，茶业经营已经没有特定的模式可以沿袭，各企业还需要找出适合自己的出路。”

　　尽管风浪一波接一波，广州的茶叶市场仍是全国茶市茶情的风向标。在品牌茶企的运作、推动下，一般市场上哪个好卖茶商就卖哪个，这是商业的惯性思维——打铁还得趁热的呀！就得抓住风口浪尖的机会做些快速买卖。普洱从商业上讲是投资型产品，2007年的“滑铁卢”之后，很多茶商如梦初醒；2014年的“集体罢市”又进一步说明了业态的巨变；没激情的默默退场，有激情的在新兴市场跃跃欲试，逐渐催生了柑普茶、陈皮茶等直接“喝”的茶以及有着各种暖心设计的可以“送”的茶。然而，好的茶品还是要喝的掉，市场才能健康可持续。

　　所以，尽管人人喊生意难做，生意还在持续进行中。只是，翻炒的内容换了，掌勺的主换了。繁荣的背jbo后，隐约有个魔咒在碎碎念。

　　走进迎海茶叶市场，很是惊讶，行人寥寥无几。我们沿着市场中间的通道走到底，竟然大都是关着门的！

　　一场大雨拦住了我们的去路，思忖之余，环顾四周，看着倒像是荒废已久的集市，从中还隐约可见曾经的繁荣，而如今的模样，仿若这场骤停的大雨，开了洗新的路也使得热闹戛然而止，余下的是粉尘在阳光里的味道……

　　找到仍驻扎在迎海经营柴烧志野茶器具的孙均云时，天空又噼里啪啦下起了雨。孙总说广州的雨就是这样的，常常骤起骤停。当问及茶叶市场为何如此空荡时，孙总颇感愤然与无奈：

　　“原来入驻的商铺大都迁走了。行情好的时候谁都好做，大风大浪时仍需要老船长掌好舵，才能避免出现乱象。纵观历史，但凡类似虚假宣传、苛捐杂税、倒行逆施的行为，都难免失去人心。

　　芳村虽然相比最初萧条了很多，市场也没什么人，但入驻率还是挺高。只是原有的销售模式没有找到新的突破口，很多商户仍困在原有的理念里。没有不一样的营销战略与销售方式，就算是品牌茶企加盟商，很多只是加了而没有盟。

　　广州是重要的茶叶集散地，但不是产区，市民的喝茶习惯还是很包容的，普洱茶的风靡是消费习惯的沉淀导致的，普洱茶可喝可藏可增值的属性经经营者的放大与金融手段的操作，使得普洱茶的消费成为一种投资行为。

　　普洱茶对广州的茶业市场影响很大，但已经有反对的声音了。茶叶的金融属性如果太强，就会水涨船高，使得经营者风险加高，就得继续击鼓传花式的玩下去，才能维持获利。本来茶行业效仿程度就很高jbo，整体上难免导致畸形发展！这也是现在的社会共识：茶叶可以有金融属性，但不能无限制玩下去。

　　茶叶的金融属性也是基于信息和时间的不对等而产生的。然而，互联网时代，信息透明化了，时间障碍也弱化了，如果还按金融属性操做，难免化为泡沫。只有应时而为地去弱化金融属性，才能找到健康可持续的发展方向。

　　如今，传统茶企品牌经营模式已相对弱化，新式茶饮/品在不断崛起。不同时代的人理念不同、偏好不同，不是好与不好的问题，而是时代特征。事物总是往前发展的，消费在变革。用历史的眼光看问题，就不会迷茫。”

　　回顾十几年的茶市发展动态，茶业经营者有必要认真审视一下这个问题：如何在发展的过程中寻得文化与金融的平衡？“一直在思考，往后到底应该怎么走？”华瑞包装黄总已从茶叶包装的角度在寻求平衡。

　　“尤其是人的倡议下，更多茶业界的人开始思考了。就包装而言，看的是茶的方向。现在人们生活水平高了，对品质和安全性的要求也更高。以后‘三无’的产品会逐渐淘汰，品牌化产品会更受欢迎，因其有很高的识别度，且产品大都可溯源，在销售上也较为简单、直接。

　　进入这个行业就必须不断思考变化，深耕到底，沉下来，真正去解决茶商需要解决的问题，像天汇就做的很好，为茶商解决了很多系统性的问题。

　　未来的渠道一定是多渠道的，电商只是其中一种常规的流通渠道。从厂家到终端的通路也会变得越来越快捷，甚至去中间化。

　　华瑞包装也将做从零到一的升级，为客户做基础化的品牌策划与包装。用平常心去经营，扎根市场。虽然茶客买的是茶，但包装也是一样可以品牌化，只要有自己的特征和文化个性，能够解决实际问题，就会有需求，而需求多大关注度就有多大。”

　　目前茶叶市场供需矛盾显现，在消费结构不断升级以及互联网经济高速发展的背景下，茶企需要加强品牌建设、转变营销方式、加强安全优质产品供给以便更好的适应市场新形势。广州国际茶叶交易中心“放心茶”交易服务平台通过物联网、大数据分析和云计算手段，形成茶叶追踪溯源“绿色履历”，经检测合格后，将进行溯源贴标，为消费者提供统一的查询验证通道，覆盖从茶园到茶杯的整个链条。

　　互联网的介入又将加快产业链转速，传统茶行业“从茶园到茶杯”的思维模式将被“从茶杯到茶园”的模式所替代。茶作为产品，其质量与安全问题越来越受关注；茶作为商品，其流通渠道与交易模式正在更新迭代；茶作为文化，而今也渐渐被当作商业的噱头吹捧。事实上，在商言商，卖的是啥就是啥，无可厚非。然而，若打着文化的标签却言行不一，就有失风度了。

　　广州人走在中国发展的第一线，原本见识面就相比内陆的广，消费也比较理性。毕竟，选择性多了，就不是非谁不可了。无论是早年的铁观音，还是后来的普洱、小青柑，落地广州茶市，却不代表征服了广州人。作为最早的通商口岸，广州的商路成熟，金融市场面向的也是全国乃至海外。作为有着务实口碑的一线城市，广州也吸引着五湖四海的梦想家。纵然茶市变迁再三，深居羊城，茶事生活却十分简单。

　　就算是在一年一度的茶界盛事——广州春季茶博会上，人们也不着急赶场，日子照常过，早茶照常吃。有参展商表示，上午的时候很静，下午忙得团团转，认为是现在很多人都变懒了。我倒以为那也许是一种生活的回归。与当前普遍快节奏的发展速度相比，广州开始慢下来了。返回搜jbo狐，查看更多