jbojbo茶行业整体不大,数据说一年有三四千个亿的规模。对比一个茅台集团就有1千多个亿,就知道整体茶叶市场不是大市场了。远不能和那些万亿市值的赛道相比。
但茶叶市场是典型的小市场,大民生。虽然市场不大,但关系到许多人的生计,一是从业人员多,全国有七千万人口从事与茶有关的工作,包括了茶农茶业、采茶工、茶流通领域等几方面的人员。另外全国许多茶区,都是比较偏远贫困的山区,做好这个行业,除了赚钱之外,有着更多的价值。
从赢利或赚钱的角度上来说,茶行业不是个容易赚钱的行业,两个大的缺点,一是刚需性不强,二是购买频次偏低。这就导致生意难做。
但是换个角度,从养生养老的角度,茶是个好生意,工作环境舒服,有利于修身养性jbo,所以适合年龄大的朋友或女性从事这个行业。
当然这行业也有优势,客户粘度比较高,虽然获客成本高,但如果你专业度足够,服务能力好,那么就能做成长期的生意,所以往往是能够做的时间越长,生意越好做,积累的东西也就越有价值。所以这行业的从业者,能够坚持下去赚到钱的,都是坚持长期主义的结果。
最后:如果想赚快钱,别进来,想慢慢做,喜欢它,还能坚持住几年不赚钱,那可以。
不是行业内的人,无利益相关,只是喝茶爱好者,坐标江西,意见只作参考,全部都是个人主观感受,输出观点有局限性。
1.国内人均消耗茶叶低,看似增长空间大,但因为不具备刚需属性;意味经济下行市场一定会萎缩,经济上行也只会有限扩张
3.属于农作物,产量和品质受到气候制约;意味着一旦遇到极端气候的年份就是亏损。
所以茶业在没有新模式新概念出现前,现在来预判是不是红海不好说,但是一定不是蓝海。也就是发展前景不怎么样,除非中国经济发展可以继续保持高增速,继续人民预期收入不断增加,那茶叶作为具有文化品味附加值的产品,才会持续消费。
就目前江西来看,茶叶线下销售的大头还是在送礼/企业采购/出口/奶茶基料供应等,而这些渠道基本都会被先入场茶企刮分,同时普通消费者客单价低毛利低只能靠走量,这种辛苦钱哪个行业赚不到?高端消费者客单价高但是人群少,而且对大品牌/可存储升值的茶类才有较高的复购率,同样存在这些优质客户被先入场客户划分完的问题。
线上也是一样的问题,不论是直播带货也好,还是传统淘宝电商也好,大头都是被老牌茶企划分。
然后再说说茶叶本身,众所周知中国茶入门门槛高,因为在中国,茶叶产区多,茶树品种多,工艺种类多,六大茶类都是茶,每种茶的价格体系不一样,评判好坏的标准不一样,茶好坏可量化的标准也不统一。所以普通消费者面对信息差较大的商品,试错率和试错成本都高,购买体验差。
其次虽然茶叶的品类多,但是每个细分品类下的茶作为产品更新迭代只有包装,也就是说,今年喝的这款茶,明年再喝也是这个味道,来来去去也没有什么新花样,因为茶叶是植物,植物的品种选育优化的周期非常长。这样就无法在快节奏的社会环境下保持新鲜感。
然后还有就是文化属性,毕竟有故事可讲的产品才更容易打动消费者,但是茶的文化属性门槛也高,茶道六君子每种茶具的材质也多,金银铜铁瓷器竹器漆器紫砂,各种茶道仪轨,还有延展开的香道花道,作为一种表演形式展现还可以看看,真要去尝试普通消费者基本都是望而却步。所以近些年出现了根据现代社会推出的新茶饮概念,更贴近年轻人,更类似网红饮品店,但核心问题依旧是这玩意不是刚需,而且平替有各种咖啡店,奶茶店,而且咖啡和奶茶比茶饮便宜还更容易上头。
巴拉巴拉说了一堆,主要观点以下:对于新入局的创业者来说茶业前景不好,对于想从事这行业的人来说可以混温饱没有啥发展。
顺便掰扯掰扯茶叶的一些历史,六大茶类都是近现代分出来的,熟普更是建国之后的事情了,原叶茶冲泡法从明朱元璋时代才兴起,唐宋元主要还是点茶煎茶,唐以前煮茶煎茶做菜什么,点茶主要是士族集团和权贵的社交/娱乐项目,佛教苦修打坐用茶提神,茶的雅致也与禅修有天然的契合性。