蛮砖又称“曼庄”,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部。坐落在倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山中间,面积约300平方公里。
蛮砖桃子寨具置是勐腊县象明乡曼庄村下辖的新曼拱和小曼竜两个寨子里,虽然名字叫桃子寨但这里一棵桃树都没有,甚至连寨子都没有。名字的由来没有人能说清楚,流传最广的就是这个地方古时候有一寨人居住过,寨名就叫桃子寨。后来寨子中的人搬走了,茶地也就荒了,目前是国有林。
生长于原始森林的桃子寨古树,经历多年不被外界打扰的野蛮生长,很多长成了十多米高的高杆古树。桃子寨的高杆古树也和易武的高杆古树一样,树干很高。
今天给大家评测的是晓云茗茶2019桃子寨古树生茶。感谢晓云茗茶友情提供茶样!下面我们进入评测,看看此茶表现。
厚度较好,有浓稠感,苦涩很浅,甘润感不错,水路较为细腻,蜜香以及甜香为主、有一定山野韵味,生津较快速、回甘显甜、茶气较显,喉韵也较明显。此后、滋味稍升、浓厚度不错,蜜香中微有花香、茶气较盛,回甘甜润依旧,生津较强集中于舌面以及两腭,且持续时间较长。整体口感均衡。
水路如前段较好,厚度稳定,苦涩稍增,汤感依旧清洌,滋味均衡,回甜直接且持久。茶气有一定增,喉韵延续。饮后有回味。此后滋味稍降,饱和度不变,水路细腻。涩意稍重,生津回甘稍褪。
尾水厚度依旧非常稳定,甜润之意愈盛,涩感稍显分离,回甘甜度似乎增加少许,蜜韵明显,苦甜有融合度,滋味丰富不减,此后余涩稍显,内质尚存,汤质较稳,尾水汤感平稳,十一泡见水。
以评测结果看这款桃子寨古树表现相当不俗。厚度稳定性好。滋味有层jboAPP次,且有很好的融合度,汤感发挥比较稳定,香气有一定丰富度,且有入水趋势。苦甜均衡性还不错。甜感明显,回甘显甜。生津有强度宽阔感以及持久性,喉韵以及回甘同样有稳定的表现。除开香气浓度需要时间给出外,没有什么短板,是一款很不错易武茶。