南京一家专门经营武夷山岩茶的店铺负责人表示,虽然这些茶的名字不尽相同,但都是由福建武夷山核心产区的茶叶制作而成。
据这位负责人介绍,武夷岩茶的核心产区总面积不过70平方公里。所以,正宗岩茶原料非常稀少。
根据制作工艺不同,岩茶会被做成大红袍、肉桂等数百个品种,而被大众熟知的有大红袍、水仙、肉桂三种。
据商家介绍,按照档次和正岩、半岩、外岩分类不同,这里的岩茶价格在数百元到数千元一斤不等。
部分商家表示,市面上岩茶的价格呈现高低不一的态势,但每斤70万元的价格,明显偏离正常市场价格!
对于茶商所说的虚定高价,福建武夷山岩茶核心产区资深制茶师郑远材明确表示:不可能卖到十几万甚至几十万元一斤!
郑远材说,以大红袍为例,十多斤鲜茶叶只能制作出一斤不到的干茶,而且采用了乌龙茶的制作工艺,整个制作过程需要三个月以上,加上岩茶茶叶原料稀缺、制作工艺要求严格等原因,岩茶卖到每斤万元左右属于正常。
最新消息显示,针对当地天价岩茶乱象,福建省市场监管局和农业农村厅联合发出整治通知,要求强化岩茶销售环节监管;并组织查处虚假标识、掺杂掺假、虚假宣传、不明码标价、串通操控价格等违法违规行为。
2月20日,福建省市场监管局抽查了福州市区的品牌茶叶门店,发现部分商家存在未明码标价、无食品经营许可证、不正当竞争以及涉嫌销售高价岩茶等问题,并当场取证、立案。
21日下午,26家曾出现在网传“天价茶”榜单上的武夷山茶企负责人共同签署《关于促进武夷山茶产业高质量发展的倡议书》,自觉接受监督。
根据倡议书显示,26家茶企承诺销售的茶叶每500g定价不超过6万元,不销售、搭售“非卖品”“品鉴品”。jbo平台