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斗茶，即比赛茶的优劣，又名“茗战”、“斗茗”，始于唐朝，盛于宋朝，是古人眼中的一种雅玩，具有很强的趣味性和挑战性。宋徽宗赵佶《大观茶论》和蔡襄《茶录》中均可见当时社会上斗茶之盛。
星转斗移，岁月流转，斗茶江湖，烽烟再起。恰逢春茶上市，一场斗茶大戏的帷幕即将拉开。4月19日-21日，“富田茶城杯”中原绿茶2024信阳毛尖首届斗茶赛将在郑州富田茶城隆重举办。届时，中原地区的茶商们将携“看家好茶”赴赛，以茶会友，斗茶竞技。
本次比赛为“2024年春茶艺术节”系列活动的重要组成部分，共分为专业审评与大众审评，茶学院专家评委拥有对专家评审组参赛选手的投票权，而“老百姓最喜爱的茶”则由大众评审团来决定。
据了解，斗茶赛活动现场将集齐40余款信阳毛尖，覆盖六大茶类的百余款珍稀茶样将同时展出，这在中原茶界算是一次难得的盛事，普通市民可以一饱口福，资深茶人也有了相互交流、切磋的机会。
春茶历来深受推崇，宋代李复就曾写道：“春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥”，资深茶商如何推荐春茶?对于繁荣中原茶产业，他们有哪些好的建议?“富田茶城杯”中原绿茶2024信阳毛尖首届斗茶赛开赛之际，顶端新闻记者与10余位资深茶商进行了对话。
打响中原茶产业，离不开“守正出奇”这四个字。“守正”指的是，坚持好的树种、高品质的原料以及优良的制作工艺，守住文化之根;“出奇”指的是，从宏观和微观上找到突破口，让中原茶“出圈”，同时每个企业也要不断创新，拥有不同于他人的辨识度，形成中原茶叶市场百花齐放的繁荣局面。
河南的茶叶消费量，位列全国前五，绿茶、白茶等茶类在这里受众面比较广。20年前，商务用茶是社会主流，随着时代的变迁，生活用茶已经渐渐被人们所接受。我认为，茶叶不应该是“高高在上”，而是要贴近群众，面向市场。我们的品牌未来也会秉持做“国民优质好茶”的理念，让更多好茶可以走进家庭中去。
信阳毛尖春茶富含氨基酸，口感鲜爽，喝了一杯之后，能带走一身疲惫，让人心旷神怡。“富田茶城杯”中原绿茶2024信阳毛尖首届斗茶赛的举办，为我们茶商提供了交流平台，也让走进茶城的茶客们，可以品味不同山头、不同品类、不同时期的茶叶，找到最适合自己口味的茶叶。这样的活动，多多益善。
品得春茶一口鲜，胜过人间三月天。万物复苏之际，茶树吐出新芽，积攒了一整个冬天能量，在此时得到释放，制作出来的茶叶在热水中翻滚，带给人满杯鲜爽。我们一起把茶叶品质做好，一起推广茶文化，把茶文化渗透到年轻人群体中去，让更多年轻人爱上中国茶。红尘纷乱，人间潦草，无事吃茶就好。
春茶，是大自然在春天赠予我们的第一份礼物。茶树经过冬天一百多天养分的蓄累，饱含了春天的生机与活力，内含物质比较丰富，汇聚了大自然最纯净的精华。我认为，繁荣中原茶产业需要政府、企业和社会各方面的力量共同努力和支持。通过加强科技创新、品牌建设、产业链延伸、人才培养和政策支持等措施的实施，相信中原茶产业将迎来更加美好的发展前景。
一杯好茶来之不易，它是自然给我们最好的馈赠，也凝聚了茶农、制茶师傅的心血。茶叶，就像一个净化器，可以帮助我们排出体内的浊气，让我们的心灵沉静下来，做到处事不惊。茶如人生，浮浮沉沉，滋味万千，看似我们在喝茶，实际我们也在品味人生。来“富田茶城杯”中原绿茶2024信阳毛尖首届斗茶赛现场，让我们一起与春天撞个满怀。
春茶，凝聚了春日的精华，承载着大自然的馈赠。它是春天的使者，带着鲜嫩的绿意和清新的香气，为茶客们带来一场味蕾的盛宴。品一口春茶，感受那醇厚的滋味在口中蔓延，仿佛置身于诗意的茶园，清风拂面，悠然自得。作为茶行业从业者，我认为，应从开发多元化产品、加大政策支持等方面下功夫，让茶行业走向更美好的未来。
信阳毛尖春茶在口感上具备香、甜、绵、柔四个特点，喝上一口神清气爽，回味无穷，难以忘怀，甚至有人形容“像初恋般的味道”。作为中国十大名茶之一，信阳毛尖在老百姓心目中有着较好的口碑。我希望，能通过公平公正的评比，评选出名副其实的名优绿茶，让更多消费者走进富田茶城，感受春茶的魅力。
2007年我来到郑州创业，当年茶叶月销售额不足4000元，如今已成为知名茶叶品牌销售排名前列的区域运营商。如何在市场竞争中保持自身优势，我认为需要从以下几个方面入手：一、利他思维，把厂家的政策让利给经销商，从培训、服务等方面为经销商持续赋能;二、自我突破，市场环境不断改变，我们也要与时俱进，实现弯道超车;三、持久战略，要有大局思维，保持头脑清醒，树立长远目标。
繁荣中原茶产业，我建议要做好以下几个方面：一、鼓励创新研发新型茶叶茶品，满足消费者多样化的需求;二、加强中原茶叶品牌的塑造和推广，拓展销售渠道，提高市场占有率;三、优化产业结构，提高茶叶附加值，不断完善产业链;四、深度挖掘中原茶文化的内涵，加强茶文化的传承，推动中原茶产业持续健康发展。
茶是一片神器的东方树叶，出尝苦涩，回味甘甜。不求所有的日子都泛着光，只愿每一天都承载着健康，喝茶就是一种健康的品饮方式。此外，喝茶还是一种态度，不是对生活的逃避，而是对人生的升华。相信，一旦喜欢上茶，你就再也离不开它。在这美好的春天，适合见一面，赴一场关于茶的约会。