jbo注册2024年11月19日至20日，饶北乡村振兴人才培训基地举行了一场冬季茶叶制作技术培训班，旨在提高当地茶农的制茶技能和推动茶产业的高质量发展。这次活动由潮州市饶平县建饶镇茶产业协会主办，得到了建饶镇和上饶镇人民政府的协办，吸引了近三十名茶农参与，他们纷纷希望通过此次培训，提升自身的茶叶制作和管理能力，进而实现增收致富。

　　饶北乡村振兴人才培训基地于去年投资1900万元建成，当前已设有多个培训中心，包括南粤家政培训中心和茶业培训中心，以多元化的培训内容助力乡村振兴。此次冬季茶叶制作培训由资深茶叶专家巫长南及潮州单丛茶的非遗传承人刘福益主讲，两位老师凭借深厚的茶叶制作背景，为学员们传授了重要的制茶技巧和理论知识。

　　在为期两天的培训中，学员们不仅通过理论学习掌握了制茶的基本流程，还在现场进行了分组实操。老师们现场演示了单丛茶的述作工艺，包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻与烘焙等多个关键步骤，让每位学员都有机会亲身体验不同的制茶过程。这种实践性学习方式让学员们能更直观地感受到制茶的艺术与技巧，也大大增强了他们的学习兴趣。

　　课后，巫长南详细讲解了如何通过观察茶叶的色泽、触感及香气，判断制茶工序的效果。刘福益则强调了科学种植与管理的重要性，他的观点是，在传承传统工艺精髓的基础上，灵活运用现代技术，可以有效提升茶叶的质量与生产效率。这样的交流互动，不仅丰富了学员们的专业知识，也增强了他们的实践能力。

　　通过此次培训，学员们不仅收获了实用的技能，还加深了对单丛茶文化的理解和认同。饶北乡村振兴人才培训基地的负责人表示，希望通过不断开展类似的培训活动，帮助地方农户培养出更多“留得住、用得上”的实用型人才，促进地区经济的发展并推动乡村振兴。

　　未来，该培训基地还计划围绕家政、育婴等多个领域，开展多样化的培训项目，为推动当地产业的发展奠定更加坚实的人才基础。培养懂技术的“田秀才”和善经营的“农创客”，无疑将助力饶北乡村的持续发展与繁荣，形成良好的农业生态链，推动茶产业的高质量和可持续发展。返回搜狐，查看更多