西湖龙井是耳熟能详的绿茶之一。春季,喝上一杯绿茶,满口的清香。西湖边上狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞等地都是西湖龙井的主要产地。其中,梅家坞已被杭州评为西湖新十景之一。
梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井中的珍品。每年采茶分作四次,清明之前的头茶称“明前茶”;谷雨之前是“雨前茶”;立夏之际为“三春茶”;一个月后最晚采摘的称“四春茶”。春茶四摘,又以最早的“明前茶”最为名贵。于是,梅家坞就有了“梅坞春早”的美名。
梅家坞品茶,需到茶文化村,该村在梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称,这里是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。梅家坞茶文化村是一个融青山绵绵、溪涧潺潺、茶园蓬勃为一体、散发出浓郁朴实民风和茶乡风情的以茶文化为主题的茶乡休闲园区。
如今,梅家坞茶文化村现有160余家乡间茶坊,村里还专门成立了多语种接待室,为前来观光的宾客讲解梅家坞茶历史、茶的采摘、炒制等,并进行茶艺表演。
梅家坞茶文化村的景点颇多,除了采茶、观茶艺表演外,这里还有周总理纪念室、乾隆遗迹、古树观赏点、农居群、十里锒铛、古井、古桥、垂钓区、茶艺表演区、小牙坞等十余处景点。