北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，名册，居世界第一。（11月30日《 人民日报 》）

　　“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土，采用不同方式、不同茶种制茶，世代传承，沉淀出千姿百态、各具特色的茶俗。至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。

　　中华茶文化博大精深，源远流长，早于《神农百草经》中，就有关于茶叶的记载，茶叶兴于唐，盛于宋，几千年的历史发展，茶已经深深融入中国人民的物质生活与精神生活，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”就足以体现茶在中国人民生活中的重要性。茶文化是中国人民生活中重要的一部分，也是中国重要的一项文化符号。茶叶通过丝绸之路、茶马古道等方式跨越历史跨越空间，传递到世界各地人手中，受到他们的喜爱，成为中外文明相互交流的重要媒介。中华茶文化申遗成功，是我国对中华茶文化的保护，是世界对中国茶文化的优秀性的肯定，也能让更多的人了解到茶文化，有利于茶文化的传承与发展。

　　近年来，我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。随着健康理念的回归，喝茶的习惯逐渐回归到大众的生活中，在年轻人群体里，喝茶也成为了一种养生潮流。然而，虽然茶叶的销售空前良好，但实际上更深层的茶文化的传承却存在着诸多困境。

　　现代人生活节奏快，平日里忙于工作和学习，少有时间静下心来细细品茶，更多的是将茶作为一种提神醒脑或养生的功能性饮品。同时，传统茶文化中，茶具的文化也是一个重要的组成部分。茶文化与茶具文化相互依存，相互促进，茶具以器具的形态表现茶文化的深刻底蕴，因而其本身也属于茶文化的一种寄托和表达形式。然而，现代人更倾向于更加便利的泡茶方式，水杯加茶包成为现代喝茶的新常态。在这样的情况下，现代年轻人难以接触到传统茶文化中蕴含的优秀文化内涵，对茶的了解也是一知半解，久而久之，传统茶文化就会逐渐淡出大众视野。

　　茶文化的传承困境同样也出现在了传承者层面。我国茶文化内涵丰富，光是茶品就有2000多种，有一些茶对采茶和制茶的工艺有较高的要求，对制茶传承人的手艺要求也较为严格；有一些小众茶文化本身就缺少一定的传承人和受众，再加上现在少有年轻人愿意回乡学习手艺，这些传统的制茶工艺和文化就会逐渐失去青年一代的传承，最终慢慢消失于历史长河之中。这是我们所不愿看到的。

　　近年来，我国也在加大力度推进茶文化的传承和发展。相关社区、群体和个人成立了保护工作组，并联合制定了《中国传统制茶技艺及其相关习俗五年保护计划（2021—2025）》，鼓励传承人按照传统方式授徒传艺，依托中职院校和高等院校培养专门人才，巩固代际传承；举办保护传承培训班，加强能力建设；建立研学基地，编写普及读本，开展相关巡展活动，提高青少年的保护意识。文化和旅游部和相关地方政府积极支持相关社区、群体和个人组织实施系列保护措施，做好该遗产项目的传承与实践。

　　茶文化是我国宝贵的精神文化财富，是我们生活中不可缺少的一部分。中国茶申遗成功从来都不是对茶文化保护的终点，而是传承和发扬的新起点。国家制定相关保护传承措施，社会形成爱茶懂茶的社会氛围，人民自身自觉传承和发扬茶文化。从国家到社会再到个人，茶文化的传承和保护需要各方面的共同努力。讲好新时代中国非遗故事，我们一直在行动。jbo官网